Fenugrec
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Description
C’est une une plante aromatique herbacée avec une saveur assez forte Il parfumera d’une saveur délicate vos plats et réhaussera leur goût. Très utilisé par les végétariens pour réhausser les saveurs de leurs plats comme les currys de légumes accompagnés de pâtes ou de riz. Vous pouvez aussi relever vos sauces avec la poudre de Fenugrec pour napper vos poissons et fruits de mer. Il possède des vertus anti-inflammatoires, stimulantes et apaisantes, avec la capacité d’ouvrir l’appétit, favorisant, entre autres, la prise de poids, ou encore de réguler la glycémie.
Origine et arômes
- Origine
- À compléter
Conseils d'utilisation
Conservation
Allergènes
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