Mélange
Biryani
25 g 200 € / kg
Prix provisoire, mise à jour des tarifs à venir.
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Description
Masala typique de la cuisine indienne ou mauricienne. Assez piquant, il est utilisé dans la préparation du riz avec de la viande ou des légumes.
Origine et arômes
- Composition
- Gingembre, piment doux et fort, ail, curcuma, cannelle, cumin, poivre noir, cayenne, laurier, oignons, menthe
Conseils d'utilisation
À compléter par La Route des Indes
Conservation
En bocal hermétique, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Allergènes
À compléter par La Route des Indes, ne pas mettre en ligne sans cette information.
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